2023年，隨著國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”不斷加劇，許多餐飲品牌都在海外開(kāi)出首店，有人將其稱為“中國(guó)餐飲企業(yè)出海元年”。2024年以來(lái)，中國(guó)餐飲品牌出海熱度只增不減。

2024年3月28日，中國(guó)商務(wù)部等九部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確提出要擴(kuò)大中餐的國(guó)際交流合作，推動(dòng)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)餐飲出海也正式被從國(guó)家層面給予重視。

相比國(guó)內(nèi)存量競(jìng)爭(zhēng)下高度內(nèi)卷的餐飲市場(chǎng)，國(guó)際市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。據(jù)弗若斯特沙利文預(yù)測(cè)，2026年，海外中式餐飲市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)4098億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)9.4%。出海，已成為當(dāng)下許多餐企發(fā)展的關(guān)鍵詞，火鍋、白酒、茶飲等幾乎各個(gè)賽道上的頭部品牌都在蓄勢(shì)待發(fā)，準(zhǔn)備搶占海外市場(chǎng)。

為更好的服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)出海，餐食界計(jì)劃在ACE2025第三屆亞餐展期間舉辦“贏戰(zhàn)海外——2025餐飲出海總裁閉門(mén)會(huì)”，以實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)講透餐飲出海，為餐飲企業(yè)、白酒企業(yè)、茶飲企業(yè)出海提供更多價(jià)值參考與借鑒。活動(dòng)暫定5月22日在濟(jì)南舉辦。

本次活動(dòng)將面向中餐餐飲品牌負(fù)責(zé)人及高層管理人員、有意向拓展國(guó)際市場(chǎng)的餐飲創(chuàng)業(yè)者、白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人、茶飲品牌負(fù)責(zé)人開(kāi)放。

活動(dòng)將聚焦中餐出海的具體策略與實(shí)操方法；成功案例與經(jīng)驗(yàn)，減少中餐出海的風(fēng)險(xiǎn)；促進(jìn)參會(huì)者之間的互動(dòng)交流，構(gòu)建跨國(guó)合作網(wǎng)絡(luò)；為中餐餐飲品牌提供后續(xù)的商務(wù)咨詢與合作機(jī)會(huì)四大目標(biāo)。

活動(dòng)內(nèi)容將涵蓋全球餐飲市場(chǎng)概況與趨勢(shì)、海外中餐市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景、餐飲企業(yè)成功出海實(shí)踐分享、餐飲出海中的跨文化營(yíng)銷挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)、餐飲出海法律與財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、國(guó)際化團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理、餐飲出海的在地化合作、餐飲出海的供應(yīng)鏈建設(shè)等。

本次活動(dòng)將邀請(qǐng)具有豐富中餐國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)專家、知名餐飲出海品牌負(fù)責(zé)人、知名餐飲法律服務(wù)律所負(fù)責(zé)人、餐飲資深觀察家等現(xiàn)場(chǎng)授課，并與參會(huì)嘉賓進(jìn)行互動(dòng)交流，著力打造一場(chǎng)干貨滿滿的實(shí)效化出海閉門(mén)會(huì)議，使參會(huì)企業(yè)代表獲得走向全球市場(chǎng)的關(guān)鍵能力和商業(yè)視野，抓住全球化帶來(lái)的機(jī)遇，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。